菜谱家常菜做法 茄子(菜谱家常菜做法茄子豆角)

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本文目录

1. 新鲜扁豆做法
2. 鲜米粉的视频10种家常做法
3. 酱鲜豆做法

新鲜扁豆做法

原料：豆角 、葱 、鲜豆鲜豆姜、角的家常角的家常大蒜、做法做法做法做法豆瓣酱 。大全大全

做法步骤 ：

第1步、视频豆角切段。鲜豆鲜豆

第2步、角的家常角的家常葱、做法做法做法做法姜切段、大全大全大蒜切碎 。视频

第3步、锅中加少量油 ，七成热放入豆角煸炒。

第4步 、煸炒至豆角表皮焦黄，盛盘备用。

第5步、锅中再加少量油，放入葱
 、姜  、大蒜翻炒出香。

鲜米粉的10种家常做法

鲜米粉的做法很多 ，现在介绍其中一种炒米粉的家常做法。

所需材料有:鲜米粉一盘，鸡蛋一个，猪前腿肉100克，生抽一勺 ，蚝油半勺  ，料酒一勺
，盐适量 ，食用油适量，卷心菜叶子5片 。

鲜米粉家常炒法如下:

1.锅内倒入少量油
，油热后将鸡蛋液倒入锅内，摇晃锅底，摊成一张蛋皮 。

2.鸡蛋皮盛出后切丝 ，猪肉和卷心菜也切丝备用。

3.准备炒米粉时用的调味料 ，一勺生抽 ，一勺料酒 ，一勺水，半勺蚝油  ，少许盐 ，混合均匀
。

4.锅内烧水 ，水开后将米粉放入锅内焯水后捞出。

5.锅内放入油 ，油热后加入肉丝炒出香味儿，然后加入卷心菜 。

6.卷心菜炒软后加入蛋皮 ，加少许盐，翻炒均匀后盛出。

7.起油锅，炒米粉 ，调好的调味料后加入炒好的配菜，翻版均匀后出锅
，即可食用 。

酱鲜豆做法

主料:黄豆200g ，辅料干辣椒4个
，姜5g，调料豆瓣酱1勺 ，一品鲜酱油1勺，生抽1勺 ，蚝油0.5勺，糖1勺，盐1匙，味精0.2匙 ，

酱黄豆的做法步骤

1.买回来的新鲜黄豆准备做一道经典小菜 。

2.黄豆冲洗一下添加适量清水浸泡一夜。

3.浸泡好的黄豆看起来非常饱满。

4.姜切片、花椒、八角、干辣椒
。

5.黄豆去除杂质冲洗干净沥干水份 
。

6.黄豆放入锅中添加适量清水放入豆瓣酱 。

7.辅料姜 、干辣椒、花椒、八角放入锅中。

8.放入调味料一品鲜酱油、蚝油、生抽、糖大火煮起来 。

9.煮大约半小时左右黄豆九成熟放入盐和味精改小火慢煮。

10.煮至汤汁快收干时盖上锅盖焖十分钟即可出锅享用。

11.酱黄豆装入容器中就大功告成了。

12.黄豆营养价值非常丰富噢。

13.黄豆入口香浓酱香浓郁好吃极了。

14.搭配小餐包和烤鸡一起吃超级完美。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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